咸阳市市场监督管理局

又是一年开学季。2月1日以来，三原县市场监管局集中一个月的时间采取包所领导督导检查、所队镇办联合检查、签订承诺书、进行校际观摩交流、推行“明厨亮灶＋互联网”监管等方式，开展对全县中小学校、托幼机构食堂及校园周边食品安全专项检查，督促学校食堂及学生集体用餐配送单位切实加强食品安全管理，深入开展自查，落实食品安全主体责任，推进校园食品安全守护行动深入开展，切实保障广大师生的饮食安全。

重点督促检查学校食堂做好用具消毒、环境清洁，从业人员持证上岗，食品原料无过期腐败、无有毒有害食品，加工过程符合规范要求，并落实索证索票、进货查验、食品留样等制度。严肃查处无证上岗、加工经营凉菜、购买非预包装成品或半成品食品、使用、加工回收食品、加工经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常食品、购进过期食品、无标签食品等违反《餐饮服务食品安全操作规范》的行为。

同时，对学校周边200米范围内的商店、超市、集中交易市场、食品小摊贩等进行检查，重点查处销售“三无”食品、“五毛”辣条制品等假冒伪劣食品的行为。

目前，全县共检查学校、托幼机构食堂50个，检查学校周边食品经营户51户。专项检查正在持续开展之中。